マグロを食べて考える!
保戸島(大分県津久見市)から届いたマグロ。
保戸島といえば遠洋マグロ漁がさかんで、日本でトップ
クラスの漁獲量を誇るとのこと。
写真は40キロぐらい(これでも小さいといっていた)のもの。
・・・
というのも最近、
NPO法人 現代建築技術研究会 コラボ・e
に入会した。
その総会と講演会等があり、今回はじめて出席させて
いただいた。そこで、懇親会ということで
「まぐろの解体ショー」が行われ
皆さんとおいしくいだいた。
・・・うまかった!
地球温暖化防止、CO2の排出量の削減など
の話題が盛んでその取り組みが国際社会の課題と
なっているが、とくに建築界の責任の重さを痛感する
会議(懇親会?)でした。
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